Koch/Chef de Partie (m/w/d) Neueröffnung
31.10.2024
Hotel Gruppe Braunfels GmbH
Braunfels (DE)
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Koch/Chef de Partie (m/w/d) Neueröffnung
Hotel Gruppe Braunfels GmbH
Braunfels (DE)
Aktualität: 31.10.2024
Anzeigeninhalt:
31.10.2024, Hotel Gruppe Braunfels GmbH
Braunfels (DE)
Koch/Chef de Partie (m/w/d) Neueröffnung
Aufgaben:
- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf gutem bis gehobenem Niveau
- Mitgestaltung und Umsetzung kreativer Menükonzepte
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Planung und Organisation der Arbeitsabläufe des eigenen Postens in der Küche
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Erfahrung in der guten bis gehobenen Gastronomie, idealerweise als Chef de Partie oder Souschef
- Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik beschreiben Sie sehr gut
- Hohe Ansprüche an Qualität und Hygiene sind für Sie selbstverständlich
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