Koch / Chef de Partie (m/w/d)
28.06.2024
HSR Hotel Sonnenhügel Verwaltungs-GmbH
Bad Kissingen (DE)
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Koch / Chef de Partie (m/w/d)
HSR Hotel Sonnenhügel Verwaltungs-GmbH
Bad Kissingen (DE)
Aktualität: 28.06.2024
Anzeigeninhalt:
28.06.2024, HSR Hotel Sonnenhügel Verwaltungs-GmbH
Bad Kissingen (DE)
Koch / Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Zubereitung der Speisen für unsere Mittags- und Abendbuffets (90%)
- Zubereitung von kleinen Speisen der Snack-/Mittagskarte (10%)
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf der Speisenproduktion
- Betreuung von Buffets und Speisenausgabe
- Delegieren von Aufgaben an ungelernte Mitarbeiter und deren Kontrolle
- Sicherstellung der Qualitätsstandards
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Selbständiges Arbeiten in einem kollegialen Team
- Zuverlässigkeit und strukturierte Arbeitsweise
- Deutschkenntnisse
- Arbeitserlaubnis in Europa
Standorte