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Aktualität: 04.04.2024

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04.04.2024, Restaurant Nonnenbräu
Landsberg am Lech (DE)
Souschef (m/w/d)
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des Küchenbetriebs - Koordination und Organisation der Küchenabläufe - Zubereitung von Speisen und Überwachung der Qualität - Schulung und Anleitung von Mitarbeitern - Bestellung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerbestände - Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie - Erfahrung in einer leitenden Position von Vorteil - Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke - Hohe Motivation und Einsatzbereitschaft - Belastbarkeit und Flexibilität - Gute Deutschkenntnisse

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