Souschef (m/w/d)
04.04.2024
Restaurant Nonnenbräu
Landsberg am Lech (DE)
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Informationen zur Anzeige:
Souschef (m/w/d)
Restaurant Nonnenbräu
Landsberg am Lech (DE)
Aktualität: 04.04.2024
Anzeigeninhalt:
04.04.2024, Restaurant Nonnenbräu
Landsberg am Lech (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung des Küchenbetriebs
- Koordination und Organisation der Küchenabläufe
- Zubereitung von Speisen und Überwachung der Qualität
- Schulung und Anleitung von Mitarbeitern
- Bestellung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerbestände
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung in einer leitenden Position von Vorteil
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Hohe Motivation und Einsatzbereitschaft
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse
Standorte