Sous Chef (m/w/d)
19.11.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Berlin (DE)
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Sous Chef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Berlin (DE)
Aktualität: 19.11.2024
Anzeigeninhalt:
19.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Berlin (DE)
Sous Chef (m/w/d)
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs in operativen und administrativen Belangen
- Warenbestellungen nach Absprache mit dem Küchenchef
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablaufes
- Tagtäglich höchste Qualität an den Kunden liefern
- Fokus auf HACCP Prozesse, sauberes Arbeiten und gute Dokumentation
Qualifikationen:
- Ausbildung oder einschlägige Berufserfahrung in der Küche und einer ähnlichen Position
- Kochen aus Leidenschaft, kein Abarbeiten von Listen
- Interesse und Verständnis für Techniken und Rezepte zahlreicher gastronomischer Kulturen
- Gute Deutsch- und unbedingt gute Englischkenntnisse
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