Sous-Chef (m/w/d)
31.07.2024
Hans Mangold Romantik Waldhotel GmbH & Co. KG
Bergisch Gladbach (DE)
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Sous-Chef (m/w/d)
Hans Mangold Romantik Waldhotel GmbH & Co. KG
Bergisch Gladbach (DE)
Aktualität: 31.07.2024
Anzeigeninhalt:
31.07.2024, Hans Mangold Romantik Waldhotel GmbH & Co. KG
Bergisch Gladbach (DE)
Sous-Chef (m/w/d)
Aufgaben:
Selbständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten
Mitgestaltung von Speisekarten und Menü
Bewusster Umgang mit frischen, saisonalen und heimischen Produkten
Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung
Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit
Gepflegtes Erscheinungsbild
Qualifikationen:
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung in der "gehobenen Gastronomie".
Sie sind Koch aus Leidenschaft und verfügen über eine ausgeprägte Teamfähigkeit.
Sie haben Freude am Umgang mit frischen Produkten.
Sie verfügen über eine selbstständige, strukturierte und organisierte Arbeitsweise.
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