Küchenleiter (m/w/d) - ID: 7950
03.11.2023
Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
Kriftel (DE)
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Küchenleiter (m/w/d) - ID: 7950
Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
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Aktualität: 03.11.2023
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03.11.2023, Dussmann Service Deutschland Hauptverwaltung
Kriftel (DE)
Küchenleiter (m/w/d) - ID: 7950
Ihre Aufgaben:
Eine langfristige Zusammenarbeit
Personalverantwortung und Mitarbeiterführung, inklusive Dienstplanung und Personalabrechnung
Administration von Objektdaten und Zahlenverständnis über betriebswirtschaftliche Vorgänge
Warenwirtschaft sowie Einkauf, Durchführung vom Monatsabschluss und Inventuren (System gesteuert)
Aktives Kochen von warmen und kalten Speisen der Seniorenverpflegung
Planen, Vorbereiten und Durchführen von internen Veranstaltungen innerhalb der Einrichtung
Verantwortlich für die Umsetzung der LMHV sowie Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Qualitätsstandards
Verantwortlich für Arbeitssicherheit nach den gesetzlichen Vorschriften und internen Vorgaben
Das bringen Sie mit:
Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen
Mehrjährige Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion erforderlich
Erfahrung in der Seniorenverpflegung von Vorteil
Abschluss nach AEVO von Vorteil
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
Sehr gute Anwenderkenntnisse der gängigen MS-Office Programme (Word, Excel, Outlook)
Selbständige und systematische Arbeitsweise
Offenes und kommunikatives Auftreten
Eigenständiges, service- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
Hohes Maß an Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Organisationstalent
Führerschein Klasse B
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