Küchenleiter (m/w/d)
03.06.2024
L & D GmbH 9090
Köln (DE)
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Küchenleiter (m/w/d)
L & D GmbH 9090
Köln (DE)
Aktualität: 03.06.2024
Anzeigeninhalt:
03.06.2024, L & D GmbH 9090
Köln (DE)
Küchenleiter (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Küchenleitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten
Verantwortung für die Bereiche Wirtschaftlichkeit, Qualität des Speiseangebotes und Personalführung
Kalkulations- und Angebotserstellung
Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes
Kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten
Kommunikation und Absprache mit dem Betriebsleiter
Vorbereitung und Betreuung Veranstaltungen
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners
Das bringen Sie mit:
Sie sind Gastronom mit Leib und Seele
Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung als Koch / Köchin
Erfahrungen in der Abwicklung von Konferenzen und Veranstaltungen
Berufserfahrung vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
Ausgezeichneter Führungs- und Kommunikationsstil
Englischkenntnisse sind von Vorteil
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