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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Küchenchef (m/w/d) 01.11.2024 Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH Flensburg (DE)
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Küchenchef (m/w/d)

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Küchenchef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Flensburg (DE)
Aktualität: 01.11.2024

Anzeigeninhalt:

01.11.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Flensburg (DE)
Küchenchef (m/w/d)
Aufgaben:
- Organisation der Küche und die Dienstplanerstellung - Kalkulationen und Bestellungen genauso wie die Wareneingangskontrolle - Planung und Durchführung des Bankettgeschäfts - Planung der Speisekarten (saisonal mit regionalen Produkten) - Unterweisungen an Auszubildende und arbeiten nach HACCP-Verordnung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin - Berufserfahrungen in der gastronomischen Küche - Kenntnisse in der Personalführung - Gute Organisationsfähigkeit - Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft

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