Souschef Restaurant Prichs Hotel Freihof Prichsenstadt

- Ideengeber für das Speiseangebot, Rezepturen und deren Umsetzung - Stellvertretung des Küchenchefs - Organisation und Optimierung der Küchenabläufe sowie Zubereitung der Speisenproduktion - Warenannahme, Qualitätskontrollen und Dokumentation der Lieferungen und Lagerverwaltung - Mitarbeiterführung- und weiterbildung - Kompetente Beratung der Gäste Wir setzen konsequent auf eine teamorientierte Arbeitsweise, in der sich jeder mit seinen individuellen Stärken einbringen kann. Entscheidungen zur Ausrichtung der Speisekarte, neue Eventideen, kreative Angebote, etc. kommen bei uns nicht von den Chefs, sondern vom gesamten Team.