Sous Chef (m/w/d)
23.08.2024
EUREST DEUTSCHLAND GmbH
Dingolfing (DE)
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Sous Chef (m/w/d)
EUREST DEUTSCHLAND GmbH
Dingolfing (DE)
Aktualität: 23.08.2024
Anzeigeninhalt:
23.08.2024, EUREST DEUTSCHLAND GmbH
Dingolfing (DE)
Sous Chef (m/w/d)
Aufgaben:
- Vor- und Zubereitung der frischen Speisen für das Tagesgeschäft
- Sicherstellung des Produktionsablaufes
- Unterstützung bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts
- Verantwortung für die Durchführung und Umsetzung der aktuellen HACCP Standards
- Bestellungen und Inventuren
- Vertretung und Unterstützung der Küchenleitung
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der öffentlichen Gastronomie
- Berufs- und erste Führungserfahrung wünschenswert
- Selbstständige und organisierte Arbeitsweise
- Leidenschaft für Food und Interesse an aktuellen ernährungsbewussten Foodtrends
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
- Spaß am Umgang mit Gästen und der Arbeit im Team
Standorte