Küchenleitung (m/w/d) gesucht
31.10.2024
Rachensperger R Recruiting & Vermittlung e.U.
Bayreuth (DE)
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Küchenleitung (m/w/d) gesucht
Rachensperger R Recruiting & Vermittlung e.U.
Bayreuth (DE)
Aktualität: 31.10.2024
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31.10.2024, Rachensperger R Recruiting & Vermittlung e.U.
Bayreuth (DE)
Küchenleitung (m/w/d) gesucht
Aufgaben:
Wir suchen im Auftrag unseres Kunden eine engagierte Küchenleitung (m/w/d) zur Verstärkung eines etablierten gastronomischen Betriebs im Herzen von Bayreuth.
Verantwortung für die Organisation und Leitung der Küche
Erstellung und Umsetzung von Speiseplänen und Menüvorschlägen
Einkauf und Lagerverwaltung
Sicherstellung der hohen Qualität der Speisen und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Führung und Motivation des Küchenteams
Qualifikationen:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in leitender Funktion
Organisations- und Führungskompetenz
Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
Teamgeist und Belastbarkeit
Standorte