Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
22.11.2024
Rent Awesome People GmbH
Darmstadt (DE)
Weitere passende Anzeigen:
Passende Jobs zu Ihrer Suche ...
... immer aktuell und kostenlos per E-Mail.
Sie können den Suchauftrag jederzeit abbestellen.
Es gilt unsere Datenschutzerklärung. Sie erhalten passende Angebote per E-Mail. Sie können sich jederzeit wieder kostenlos abmelden.
Informationen zur Anzeige:
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Rent Awesome People GmbH
Darmstadt (DE)
Aktualität: 22.11.2024
Anzeigeninhalt:
22.11.2024, Rent Awesome People GmbH
Darmstadt (DE)
Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Als stellvertretende Küchenleitung bist du für die Koordination des Küchenteams und dessen Aufgaben mitverantwortlich.
- Die Effiziente Planung der Woche, einschließlich des Personaleinsatzes und der Bestellungen für unsere Zutaten, ist Dir ein wichtiges Anliegen.
- 4 Augen können mehr als 2, deshalb unterstützt du bei den Punkten Lagerhaltung, Koordination der Nachbestellungen von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial sowie dem Packen nach Bestellungen und Packlisten.
- Du wirkst maßgeblich an der Erarbeitung von Rezepturen und der Erstellung von Speiseplänen mit.
- Mit deinem Einfühlungsvermögen und deiner Fähigkeit zur Einhaltung von Vorgaben (Rezeptur, HACCP, Einkaufsplanung, Budget für den Einkauf) sorgst du für die Zubereitung von warmer und kalter Speisen.
- Dich erwartet eine kollegiale Arbeitsatmosphäre und ein liebevolles, engagiertes und gut eingearbeitetes Team, das sich auf deine Anleitung und Koordination freut.
Qualifikationen:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich der Lebensmittelproduktion oder bist ein Quereinsteiger mit einschlägiger Berufserfahrung.
- Idealerweise bringst du Erfahrung im Anleiten von Mitarbeitern und Azubis im Team mit, da Du bereit bist, dein Wissen und deine Erfahrungen weiterzugeben.
- Du bist on Fire! Eine Extrameile ist grundsätzlich für Dich kein Problem, wenn es dem großen Ganzen dient. Die Extra Meile gehst Du auch mal am Wochenende oder vor offiziellem Arbeitsbeginn. Aber keine Sorge, das ist nicht die Regel!
- Die deutsche Sprache beherrschst Du sicher, da sie die Teamsprache in unserer Küche ist.
- PC-Kenntnisse und Erfahrung mit Produktionsprogrammen sind für diese Position von Vorteil.
- Deine Vertretungsbereitschaft des Standortleiters rundet dein Profil ab.
Du hast deine Ausbildung zum Koch/zur Köchin in einem anderen Land gemacht? Das ist uns nicht wichtig. Du bist gar kein Koch oder Köchen, hast aber schon einmal in einer ähnlichen Position gearbeitet? Mega cool!
Solange du das kannst, was Du können musst, bist du uns mit offenen Armen willkommen.
Standorte