Küchenleiter (m/w/d)

- In erster Linie bist Du für die Vor- und Zubereitung unserer leckeren Speisen zuständig - Die offene Küche ist Deine Bühne, auch die Gäste sehen, dass Du für Deinen Job und Dein Team brennst - Du koordinierst die Arbeitsabläufe und hast dabei immer ein offenes Ohr für Dein Team - auch wenn es stressig wird behältst Du die Ruhe und den Überblick - Du achtest auf die Anwendung und Einhaltung von HACCP - Richtlinien, denn diese sind das A und O in unseren Restaurants - Du bist zahlenaffin und unterstützt uns bei der Einhaltung unserer System-Marken-Standards - Du bist verantwortlich mit Deinem Team für die Einhaltung der Wareneinsätze, der Rezepturvorgaben und die Durchführung der Monatsinventuren - Des Weiteren bist Du für die Küchendienstpläne und Bestellvorgänge verantwortlich