Küchenchef Reha-Zentrum (m/w/d) sofort
08.11.2024
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
Ückeritz, Usedom (DE)
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Küchenchef Reha-Zentrum (m/w/d) sofort
ARWA Personaldienstleistungen GmbH
Ückeritz, Usedom (DE)
Aktualität: 08.11.2024
Anzeigeninhalt:
08.11.2024, ARWA Personaldienstleistungen GmbH
Ückeritz, Usedom (DE)
Küchenchef Reha-Zentrum (m/w/d) sofort
Aufgaben:
- Leitung der Küche
- Personal- und Fachverantwortung für das Küchenteam wahrnehmen
- Klinikleitung bei der Umsetzung und dem Nachhalten von Veränderungsprozessen; insbesondere durch die aktive Gestaltung der übertragenen Aufgaben des Teams unterstützen
- Aktive Anwendung der Führungsinstrumente der Personalentwicklung und des Betrieblichen Gesundheitsmanagements
- Einkauf von Zutaten
- Zubereitung und Anrichtung von unterschiedlichen Gerichten
- Erstellung von Speiseplänen
- Fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
- Koch/Köchin
- Kuchenbüfett
- Speiseausgabe, -büfett
- Speisekarten, -pläne zusammenstellen
- Speisen zubereiten und anrichten
- Mit Berufserfahrung
Qualifikationen:
- Analyse- und Problemlösefähigkeit
- Belastbarkeit
- Entscheidungsfähigkeit
- Führungsfähigkeit
- Organisationsfähigkeit
Standorte