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Aktualität: 04.04.2024

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04.04.2024, Restaurant Nonnenbräu
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Küchenchef (m/w/d)
- Leitung und Organisation des Küchenbetriebs - Erstellung von Speisekarten und Menüs - Gewährleistung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards - Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams - Bestellung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerbestände - Kreatives Kochen und Entwicklung neuer Rezepte
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer leitenden Position - Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie - Teamgeist und Fähigkeit zur Mitarbeiterführung - Belastbarkeit und Flexibilität - Gute Deutschkenntnisse

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