Koch­­/­­Chef de partie (m/w/d)

- Du bist die rechte und die linke Hand unseres Küchenchefs und unterstützt ihn in allen Belangen der Führung des Küchenteams - Du kochst deinen eigenen Posten, springst aber auch genauso überall dort zur Seite, wo Unterstützung benötigt wird - Du magst die traditionelle deutsche Küche, bringst aber gerne neue Ideen und modernen frischen Wind hinein - Auch internationale Klassiker interpretierst du gern neu und setzt dich mit Trends und Ideen auseinander - Auch für unser beliebtes Frühstück sowie die Patisserie mit hausgemachten Kuchen und Torten hast du tolle Ideen, die du gemeinsam mit dem Team umsetzt. - Du unterstützt den Küchenchef in Themen wie Bestellwesen, Kontrolle der relevanten Kennzahlen und Menügestaltung, achtest penibel auf Hygiene und Sauberkeit in Küche und Restaurant und bist ansprechbar für die Belange der Küchencrew - Du bist in engem Austausch mit dem Serviceteam und sorgst für gute Stimmung