Chef de Partie (m/w/d)
01.06.2024
Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
Aktualität: 01.06.2024
Anzeigeninhalt:
01.06.2024, Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Herstellung und Zubereitung der Speisen
Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten
Qualitative und quantitative Kontrolle der bestellten Ware sowie fachgerechtes und hygienisches Verräumen
Stellen von Lageranforderungen
Überwachung der Sauberhaltung der Küche und des Equipments
Das bringen Sie mit:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
Ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
Kreativität und ein Auge für Details
Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
Standorte