Chef de Partie (m/w/d)
28.06.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Mainz am Rhein (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Mainz am Rhein (DE)
Aktualität: 28.06.2024
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28.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Mainz am Rhein (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Führung eines eigenen Posten im à la Carte und Bankettbereich
Gewährleistung eines vorbildlichen Serviceablaufs unter Einhaltung der Standards, Vorbereitung des Mise-en-place
Hands-On Mentalität, flexible Einsatzbereitschaft zur Unterstützung des gesamten Teams
Kontrolle und Überwachung der Ware, Warenannahme sowie Fachgerechte Lagerung
Stetige kulinarische Weiterentwicklung des Restaurants, Mitwirkung an der Erstellung neuer Speisekarten
Das bringen Sie mit:
Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Berufserfahrung
Spaß an kreativen kulinarischen Ideen
Kreative, offene und lösungsorientierte Arbeitsweise
Mitreißende Kommunikations- und Ausdrucksfähigkeit
Gute Deutschkenntnisse
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