Chef de Partie (m/w/d)
03.02.2024
A-ROSA Resort GmbH A-ROSA Travemünde
Lübeck (DE)
Weitere passende Anzeigen:
Passende Jobs zu Ihrer Suche ...
... immer aktuell und kostenlos per E-Mail.
Sie können den Suchauftrag jederzeit abbestellen.
Es gilt unsere Datenschutzerklärung. Sie erhalten passende Angebote per E-Mail. Sie können sich jederzeit wieder kostenlos abmelden.
Informationen zur Anzeige:
Chef de Partie (m/w/d)
A-ROSA Resort GmbH A-ROSA Travemünde
Lübeck (DE)
Aktualität: 03.02.2024
Anzeigeninhalt:
03.02.2024, A-ROSA Resort GmbH A-ROSA Travemünde
Lübeck (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und im Front Cooking-Bereich am Büffet
- Du stellst hochwertige Speisen für unsere Büffets und Menüs her
- Du optimierst stetig die Arbeitsabläufe auf den zugewiesenen Posten
- Du übernimmst die fachgerechte Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Du unterstützt aktiv den Souschef bei allen anfallenden Aufgaben und übernimmst dessen Vertretung in Abwesenheit
- Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
- Du hast Freude daran, Dich über die Entwicklung neuer Trends am Markt zu informieren und diese aktiv beim Planen, Rezeptieren und Entwickeln neuer Gerichte mit einfließen zu lassen
Dein Profil
Qualifikationen:
- Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung
- Begeisterung für eine moderne, innovative Küche
- Einen hohen Qualitätsanspruch
- Kommunikations- und Teamfähigkeit
- Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
Unser Angebot
Standorte