Chef de Partie (m/w/d)
25.06.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Aktualität: 25.06.2024
Anzeigeninhalt:
25.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Vor- und Zubereitung von Speisen, Anweisen von Auszubildenden
Verantwortung für reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf in der Küche des Betriebs
Einhaltung von Hygienevorschriften, betrieblichen Richtlinien und gesetzlichen Bestimmungen
Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln
Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung von Materialien
Sorgfältige Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, besten Falls in der gehobenen Gastronomie
Handwerkliches Geschick und detailliertes Fachwissen sowie HACCP-Kenntnisse
Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeiten gerne im Team
Hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft
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