Chef Patissier (m/w/d)
06.06.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
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Chef Patissier (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Aktualität: 06.06.2024
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06.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kronberg im Taunus (DE)
Chef Patissier (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Verantwortung für reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf in der Patisserie
Vor- und Zubereitung von Kuchen, Desserts und Süßspeisen, Anweisen von Auszubildenden
Einhaltung von Hygienevorschriften, betrieblichen Richtlinien und gesetzlichen Bestimmungen
Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung von Arbeitsgeräten und Hilfsmitteln
Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung von Materialien
Sorgfältige Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche und/oder Konditorei
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Handwerkliches Geschick und detailliertes Fachwissen sowie HACCP-Kenntnisse
Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
Belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeiten gerne im Team
Hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft
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