Chef de Partie (m/w/d)
07.06.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Rottach-Egern (DE)
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Chef de Partie (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Rottach-Egern (DE)
Aktualität: 07.06.2024
Anzeigeninhalt:
07.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Rottach-Egern (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Art des Betriebes: Exklusives Wellnessresort
Leitung und Organisation des eigenen Postens
Organisation und Überwachung der Arbeitsabläufe, Anleitung neuer Mitarbeiter und Young Talents
Kommunikation von entsprechenden Bestellungen
Warenbestandskontrolle und Qualitätsprüfung, Einhalten der HACCP-Richtlinien im Küchenbereich
Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf
Berufserfahrung und Qualifikation im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und/oder Gastronomie
Sehr gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und -kontrolle
Leidenschaft zum Kochen und für Lebensmittel
Teamfähigkeit, Flexibilität, Kreativität, Organisationsvermögen
Standorte