Informationen zur Anzeige:
Chef de Partie (m/w/d)
Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
Aktualität: 01.06.2024
Anzeigeninhalt:
01.06.2024, Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
Chef de Partie (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Herstellung und Zubereitung der Speisen
Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten
Qualitative und quantitative Kontrolle der bestellten Ware sowie fachgerechtes und hygienisches Verräumen
Stellen von Lageranforderungen
Überwachung der Sauberhaltung der Küche und des Equipments
Das bringen Sie mit:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch in der gehobenen Gastronomie
Ausgezeichnete Fachkenntnisse und Leidenschaft für die Küche
Kreativität und ein Auge für Details
Freude an Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein
Standorte
Chef de Partie (m/w/d)
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Hotel Vier Jahreszeiten GmbH Kempinski München
München (DE)
