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Ganter-Hotel Mohren Gabriela Ganter

Reichenau, Baden (DE)

Informationen zur Anzeige:

Chef de Partie (m/w/d) ab sofort in Vollzeit

Ganter-Hotel Mohren Gabriela Ganter

Reichenau, Baden (DE)

Aktualität: 09.11.2024

Anzeigeninhalt:

09.11.2024, Ganter-Hotel Mohren Gabriela Ganter

Reichenau, Baden (DE)

Chef de Partie (m/w/d) ab sofort in Vollzeit

Aufgaben:

- Fachgerechtes Zubereiten der Speisen für unser à la carte und Halbpensionsgäste im Restaurant, Tagungen, Veranstaltungen, usw. - Vorbereitung des Mise-en-Place auf Deinem Posten - Das Tätigen von Warenbestellungen und Unterstützung bei der monatlichen Inventur - Mitverantwortung für die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden - Mitverantwortung für das Einlerne neuer Kolleginnen und Kollegen - Das Einbringen kreativer Ideen für die Speisekarte - Sicherstellung der HACCP Standards

Qualifikationen:

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie - Fundierte Fachkenntnisse und Erfahrung in der Zubereitung von frischen Produkten - Kreativität und die Liebe zum Kochen - sehr hohes Qualitätsbewusstsein - Begeisterungsfähigkeit - Du übernimmst Verantwortung und arbeitest gerne im Team - sehr gute Deutschkenntnisse - Arbeiten nach den HACCP-Verordnungen - Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Flexibilität

Standorte

Reichenau Baden (DE)

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