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02.08.2023, Gasthofbrauerei Hotel Zur Traube
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stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
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Dein Aufgabenbereich umfasst die Führung von bis zu 12 Servicemitarbeitern, die Leitung eines sehr gut besuchten Restaurants mit bis zu 150 Sitzplätzen, sowie den kompletten F&B Bereich Theke/Restaurant und die Personalplanung.
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Soft-Skills: Problemlösefähigkeit, Sorgfalt/Genauigkeit, Belastbarkeit, Einfühlungsvermögen, Zuverlässigkeit Du solltest eine abgeschlossenen Berufsausbildung im Bereich Gastronomie vorweisen können sowie über mindestens fünf Jahre Berufserfahrung verfügen. Dein Wissen im Bereich Barkunde und Cocktails sollte umfangreich sein.

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