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Landhotel Goldenes Kreuz Mathilde Schieder
Souschef ­­/­­ Stellv. Küchenchef (m/w/d) 14.07.2023 Landhotel "Goldenes Kreuz" Mathilde Schieder Moosbach bei Vohenstrauß (DE)
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Moosbach bei Vohenstrauß (DE)
Aktualität: 14.07.2023

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14.07.2023, Landhotel "Goldenes Kreuz" Mathilde Schieder
Moosbach bei Vohenstrauß (DE)
Souschef / Stellv. Küchenchef (m/w/d)
-Vertretung des Küchenchefs in seiner Abwesenheit -Einhaltung der rechtlichen Vorschriften nach dem Lebensmittelgesetz insbesondere nach HACCP -Führen von Hygienelisten -sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten -Mitgestaltung der Karten und Menüplanung -Dienstplan- und Urlaubsplangestaltung -Kontrolle des Postens und der Kühlhäuser

Standorte

Moosbach bei Vohenstrauß (DE)
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