Souschef (m/w/d)
06.06.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Oberstdorf (DE)
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Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Oberstdorf (DE)
Aktualität: 06.06.2024
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06.06.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Oberstdorf (DE)
Souschef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Art des Betriebes: Exklusives Boutiquehotel
Aktive Mitarbeit auf allen Posten
Kreativität und Engagement bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten
Führung und Koordination deines Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef
Organisation der täglichen Bestellungen
Annahme, Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Warenlieferungen
Mitverantwortung für die Umsetzung der Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards
Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
Das bringen Sie mit:
Abgeschlossene Kochausbildung in der gehobenen Gastronomie
Berufserfahrung, idealerweise auf allen Posten
Gute Speisen- und Produktkenntnisse und Qualität
Spaß an frischen, regionalen Lebensmitteln
Teamplayer, Zuverlässigkeit und Loyalität
Standorte