Küchenleitung (m/w/d)
07.10.2024
Sesam SenioSalusModell GmbH
Krefeld (DE)
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Küchenleitung (m/w/d)
Sesam SenioSalusModell GmbH
Krefeld (DE)
Aktualität: 07.10.2024
Anzeigeninhalt:
07.10.2024, Sesam SenioSalusModell GmbH
Krefeld (DE)
Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
Koordination und Organisation des Küchenablaufes Planung, Organisation und Überwachung der Serviceabläufe Fachliche Führung und Motivation des ca. 15-köpfigen Teams Administrative Aufgaben wie Dienstplanung, Urlaubsplanung, Warenwirtschaft u.a.
: Einhatung der gesetzlichen Vorschriten und ve
Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Verordnungen sowie Einhaltung unserer internen Qualitäts-/Hygienevorschriften
Speisenportionierung und Mahlzeitenservice, Speisenausgabe : quariagen anager aten nd veres unstesch qua tur veterentwicklung des Speiseangebots
Qualifikationen:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- Idealerweise haben Sie erste Führungserfahrungen und Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
Sie sind ein Organisationstalent und bleiben auch in stressigen Situationen gelassen
- Sie besitzen ein gutes Organisationsgeschick und haben einen ausgeprägten Dienstleistungsgedanken
Sie sind im Besitz der Ausbildereignungsprüfung
- Sie sind verantwortungsbewusst, zuverlässig und aufgeschlossen und haben Spaß an der Arbeit im Team
- Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit sind Eigenschaften, die Sie auszeichnen
- Sie haben Freude am Kontakt mit älteren Menschen und begegnen ihnen mit Wertschätzung
Standorte