Küchenleitung (m/w/d)
06.09.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kaiserslautern (DE)
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Küchenleitung (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kaiserslautern (DE)
Aktualität: 06.09.2024
Anzeigeninhalt:
06.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Kaiserslautern (DE)
Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Führung, stetige Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Zusammenarbeit mit dem Serviceteam, der Betriebsleitung und dem Head Office
- Zubereitung von Speisen nach den Rezepturen und Standards, kreative Mitarbeit bei Optimierung und Entwicklung der Produkte
- Organisation des eigenen Arbeitsbereichs unter Einhaltung aller Systemvorgaben, Warenbestellung, -annahme und -lagerung
- Je nach Stärken: Übernahme von übergeordneten Aufgaben der Unternehmensgruppe
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrung als Führungskraft, gerne auch aus der 2. Reihe
- Teamplayer, Flexibilität und soziale Kompetenz
- Wille, Verantwortung für das Team und die Gästezufriedenheit zu übernehmen
- Absolute Zuverlässigkeit, Serviceorientierung und Begeisterungsfähigkeit
Standorte