Chef de Partie (m/w/d) gesucht
09.08.2024
ARENA Personal Mgmt. GmbH Hamburg
Hamburg (DE)
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Chef de Partie (m/w/d) gesucht
ARENA Personal Mgmt. GmbH Hamburg
Hamburg (DE)
Aktualität: 09.08.2024
Anzeigeninhalt:
09.08.2024, ARENA Personal Mgmt. GmbH Hamburg
Hamburg (DE)
Chef de Partie (m/w/d) gesucht
Aufgaben:
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten in der Küche
- Zubereitung von á-la-carte-Gerichten
- Erstellung von Speisen und Snacks für Tagungen und Bankettveranstaltungen
- Unterstützung bei Cateringevents
- Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden
- Sicherstellung der HACCP-Standards und Einhaltung von Richtlinien
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Hotels oder Restaurants
- Fundierte fachspezifische Kenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit
- Flexibilität bei den Arbeitszeiten
Standorte