Bankett-Küchenchef (m/w/d)
03.09.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hamburg (DE)
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Bankett-Küchenchef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hamburg (DE)
Aktualität: 03.09.2024
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03.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hamburg (DE)
Bankett-Küchenchef (m/w/d)
Aufgaben:
- Gleichberechtigte Person der Küchendoppelspitze
- Eigenverantwortliche Führung des Bankettbereiches
- Einkauf von Food & Non-Food Artikeln sowie Warenkontrolle im Küchenbereich
- Menü- & Büffetzusammenstellung sowie aktives Mitwirken für Bankettveranstaltungen und Caterings
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
Qualifikationen:
- Ausbildung zum Koch und mehrjährige Küchenerfahrung
- Führungserfahrungen in der gehobenen Küche
- leidenschaftlicher Koch
- Gute Fachkenntnisse
- Teamorientiertes Arbeiten
Standorte