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Stellvertretender Restaurant-/Serviceleiter (m/w/d)
Kolping-Mainfranken GmbH
Johannesberg, Unterfranken (DE)
Aktualität: 08.11.2024
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08.11.2024, Kolping-Mainfranken GmbH
Johannesberg, Unterfranken (DE)
Stellvertretender Restaurant-/Serviceleiter (m/w/d)
Aufgaben:
- In enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung und mit Ihrem Team, ist es für Sie das höchste Ziel, unseren Gästen kulinarische Erlebnisse in Wohlfühlatmosphäre zu bieten.
- Im Restaurant-, Bar- und Bankettbereich sind Sie im Service tätig und sind Vorbild für das Team, darüber hinaus beraten Sie unsere Gäste zu angebotenen Getränken und Speisen und sprechen Empfehlungen aus.
- Mit viel Kreativität und Einfallsreichtum planen Sie Veranstaltungen, wie z. B. Hochzeiten, Restauranthighlights oder jahreszeitliche Aktionen, außerdem sind Sie maßgeblich an der Durchführung beteiligt.
- Sie zeichnen sich in Abstimmung mit der Restaurantleitung für einen reibungslosen Gesamtablauf im täglichen Betrieb und die Einteilung der Teams verantwortlich.
- Lagerbestände haben Sie stets im Blick und sorgen somit vorausschauend für Warennachschub, ferner zählen das Kassen- und Kontrollwesen zu Ihren Aufgaben.
- Im Tagungsbereich managen Sie die Vor- und Nachbereitung der Räume und betreuen zuvorkommend und professionell unsere Tagungsgäste.
Sie bringen mit
Qualifikationen:
Sie haben ein Auge für Details und gastronomische Perfektion? Sie arbeiten gerne auf einem hohen Niveau? Dann sind Sie vielleicht unser künftiger stellvertretender Restaurant-/Serviceleiter (m/w/d) zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
- Nach Möglichkeit bringen Sie eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder einer ähnlichen Funktion mit und verfügen über Expertise im á la carte und Bankettservice.
- Der Gast ist für Sie König. Nach diesem Grundsatz denken und handeln Sie zu jeder Zeit.
- Sie sind ein Vorbild was ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen betrifft.
- Ihr hohes Qualitätsbewusstsein ist bezeichnend für Sie und prägt somit Ihre vortreffliche Arbeit.
- Wir wünschen uns von Ihnen ein hohes Maß an Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie die Fähigkeit, betriebswirtschaftlich zu denken.
- Sie punkten außerdem mit EDV-Kenntnissen und einem PKW-Führerschein.
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