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Koch/Köchin als Demi Chef de Partie (m/w/d)
Kolping-Mainfranken GmbH
Johannesberg, Unterfranken (DE)
Aktualität: 08.11.2024
Anzeigeninhalt:
08.11.2024, Kolping-Mainfranken GmbH
Johannesberg, Unterfranken (DE)
Koch/Köchin als Demi Chef de Partie (m/w/d)
Aufgaben:
- Motiviert arbeiten Sie eng mit dem Chef de Partie und Ihrem Küchenteam zusammen, Sie leiten dieses in Vertretung professionell an und koordinieren es so, dass ein reibungsloser Tagesablauf gewährleistet ist.
- Alle Speisen, welche sowohl à la carte als auch im Buffetbereich serviert werden, kreieren Sie mit viel Begeisterung und dem Vorsatz, unseren Gästen jeden Tag feine Schmankerl zu präsentieren.
- Durch Ihre genaue und gewissenhafte Arbeitsweise halten Sie alle vorgegebenen Hygienevorschriften und -richtlinien ein.
- Sie tragen mitverantwortlich dazu bei, dass Organisations- und Arbeitsabläufe innerhalb des Küchenbetriebs einwandfrei funktionieren.
- Rohstoffe und Produkte behandeln Sie mit größter Sorgfalt, kontrollieren diese auf beste Qualität und achten selbstverständlich auf einen kostenbewussten Einsatz.
- Zu guter Letzt übernehmen Sie die Aufgabe der Schichtleitung.
Sie bringen mit
Qualifikationen:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und haben idealerweise Berufserfahrung gesammelt, welche Sie direkt umsetzen können.
- Gegenüber unseren Gästen und Ihren Kolleg*innen verhalten Sie sich vorbildlich und loyal - auf ein höfliches Miteinander legen wir großen Wert.
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstredend.
- Ihr hohes Qualitätsbewusstsein ist bezeichnend für Sie und prägt somit Ihre vortreffliche Arbeit.
- Wir wünschen uns von Ihnen ein hohes Maß an Organisationsgeschick, Flexibilität und Einsatzbereitschaft.
- Sie sind mobil mittels eines Führerscheins? Hervorragend.
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