Serviceleiter Catering, Versorgungs- und Veranstaltungsservice (m/w/d)
09.07.2024
Brandenburgklinik Berlin-Brandenburg GmbH
Bernau bei Berlin (DE)
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Serviceleiter Catering, Versorgungs- und Veranstaltungsservice (m/w/d)
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Serviceleiter Catering, Versorgungs- und Veranstaltungsservice (m/w/d)
Brandenburgklinik Berlin-Brandenburg GmbH
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Aktualität: 09.07.2024
Anzeigeninhalt:
09.07.2024, Brandenburgklinik Berlin-Brandenburg GmbH
Bernau bei Berlin (DE)
Serviceleiter Catering, Versorgungs- und Veranstaltungsservice (m/w/d)
Aufgaben:
Serviceleiter Catering, Versorgungs- und Veranstaltungsservice (m/w/d)
Veranstaltungsorganisation und Betreuung
Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung
Unterstützung des Leiters/-in Catering
Eingehen auf spezielle Belange der Patienten und Gäste
Anleitung der Teamleiter und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Durchführung von Serviceschulungen
Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in den Patientenrestaurants
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Qualifikationen:
Abgeschlossene Berufsausbildung zum Hotelfachmann / Hotelfachfrau, Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder vergleichbar
Freude an der Arbeit mit Menschen sowie ein freundliches, gepflegtes Auftreten
Ehrlichkeit und Zielstrebigkeit, Verantwortungsbewusstsein sowie sozial ausgeprägte Kompetenzen
Mehrjährige Berufserfahrung im gastronomischen Bereich
Serviceorientiert, kommunikativ mit Teamgeist und dem Willen, Mitarbeiter als Führungskraft zu motivieren
Kaufmännisches Verständnis, Grundlagen im EDV-Bereich
Standorte