Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care
19.09.2024
Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Mindelheim (DE)
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Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care
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Mindelheim (DE)
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Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care
Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Mindelheim (DE)
Aktualität: 19.09.2024
Anzeigeninhalt:
19.09.2024, Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Mindelheim (DE)
Küchenleitung (m/w/d) im Bereich Catering Care
Aufgaben:
- Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- Arbeiten nach Rezeptur
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Anleitung der Mitarbeiter:innen
- Erstellung von Speise- sowie Dienst- und Urlaubsplänen
Qualifikationen:
- Qualifikation: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, zum Küchenmeister oder einer ähnliche Qualifikation
- Erfahrung: Sie haben idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich, Führerschein der Klasse B, PC Erfahrung und Kenntnisse im Warenwirtschafts-Programm
- Kenntnisse: Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Persönlichkeit: Sie haben eine schnelle Auffassungsgabe, eine hohe Sozial- und Führungskompetenz, arbeiten gerne im Team, behalten auch in Stress-Situationen einen kühlen Kopf und haben ein gutes Durchsetzungsvermögen
- Arbeitsweise: Sie arbeiten sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich
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