Weitere passende Anzeigen:
Passende Jobs zu Ihrer Suche ...
... immer aktuell und kostenlos per E-Mail.
Sie können den Suchauftrag jederzeit abbestellen.
Es gilt unsere Datenschutzerklärung. Sie erhalten passende Angebote per E-Mail. Sie können sich jederzeit wieder kostenlos abmelden.
Koch/Köchin Springerfunktion / Junior Fachbereichsleitung (m/w/d) Catering Care
Drucken
Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Informationen zur Anzeige:
Koch/Köchin Springerfunktion / Junior Fachbereichsleitung (m/w/d) Catering Care
Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Aktualität: 26.06.2024
Anzeigeninhalt:
26.06.2024, Geiger FM DLG Holding GmbH & Co. KG
Koch/Köchin Springerfunktion / Junior Fachbereichsleitung (m/w/d) Catering Care
Ihre Aufgaben:
Ihre Tätigkeit
Teilnahme an Kundenterminen
Führung und Koordination von Küchen im Care-Bereich in Zusammenarbeit mit der Fachbereichsleitung
Wirtschaftliche sowie personelle Führung des Care-Bereichs, Gewährleistung des qualitativen und quantitativen Personalbestandes
Unterstützung der Küchenteams in Ausfallzeiten in diversen Objekten
Überwachung und Analyse des Zahlenmaterials
Einhaltung von Hygiene- & Qualitätsstandards (insbesondere nach HACCP), Qualitätskontrolle der Speisen inkl. Durchführung interner Audits
Kontrolle und Einhaltung des Budgets sowie Durchführung des Reklamationsmanagements
Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Vertragserfüllung
Das bringen Sie mit:
Ausbildung: Sie verfügen idealerweise über eine Ausbildung als Koch/Köchin (vorzugsweise diätisch geschult) oder Hauswirtschafter:in
Erfahrung: Sie verfügen idealerweise über entsprechende Berufserfahrung im beschriebenen Aufgabengebiet
Kenntnisse: Sie weisen gute Kenntnisse in den MS-Office-Programmen sowie gute Deutschkenntnisse auf, verfügen über betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse und besitzen einen Führerschein der Klasse B
Persönlichkeit: Sie haben eine ausgeprgte Dienstleistungsmentalität, sind engagiert, flexibel und reisebereit
Arbeitsweise: Sie übernehmen gerne Führungsverantwortung und haben eine Erfolgs- und Qualitätsorientierung