Koch/Köchin mit Schwerpunkt Mittagstisch und Catering
08.05.2024
nh catering GmbH Filiale timeout
Stuttgart (DE)
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Koch/Köchin mit Schwerpunkt Mittagstisch und Catering
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Aktualität: 08.05.2024
Anzeigeninhalt:
08.05.2024, nh catering GmbH Filiale timeout
Stuttgart (DE)
Koch/Köchin mit Schwerpunkt Mittagstisch und Catering
Aufgaben:
- Zubereitung einer abwechslungsreichen Auswahl an Mittagstischgerichten, die den Geschmack und die Ernährungsbedürfnisse unserer Gäste ansprechen
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekonzepten, um die Bedürfnisse unserer Catering-Kunden zu erfüllen und deren Veranstaltungen zu bereichern
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Hygiene in allen zubereiteten Speisen
- Effiziente Organisation und Koordination von Küchenaktivitäten, um einen reibungslosen Ablauf des Mittagstisch-Service und der Catering-Events zu gewährleisten
- Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und anderen Küchenmaterialien gemäß den Vorschriften und Standards des Restaurants
- Schulung und Unterstützung anderer Küchenmitarbeiter, um sicherzustellen, dass sie unsere Qualitätsstandards verstehen und einhalten
Qualifikationen:
- Nachweisliche Erfahrung in der Zubereitung von Speisen, idealerweise in einem Restaurantumfeld mit Schwerpunkt auf Mittagstisch und Catering
- Fundierte Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienepraktiken
- Kreativität und Fähigkeit zur Entwicklung innovativer Speisekonzepte
- Organisationstalent und die Fähigkeit, in einem schnellen Tempo zu arbeiten, um den Bedürfnissen von Gästen und Catering-Kunden gerecht zu werden
- Teamfähigkeit und die Fähigkeit, effektiv mit anderen Küchenmitarbeitern zusammenzuarbeiten
Standorte