Koch/Beikoch (m/w/d) Großküche Gemeinschaftsverpflegung Catering
17.08.2024
uwm Kulinaria GmbH & Co. KG
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Koch/Beikoch (m/w/d) Großküche Gemeinschaftsverpflegung Catering
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Aktualität: 17.08.2024
Anzeigeninhalt:
17.08.2024, uwm Kulinaria GmbH & Co. KG
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Koch/Beikoch (m/w/d) Großküche Gemeinschaftsverpflegung Catering
Aufgaben:
- Organisation der Küchenabläufe und Vorbereitung der Zubereitung
- Durchführung der Kochprozesse gemäß Rezeptvorgaben
- Kontrolle und Bewertung der eingesetzten Waren
- Unterstützung der Qualitätssicherung
- Reinigungsarbeiten des Küchenarbeitsplatzes
- Unterstützung bei Entwicklung und Verbesserung neuer Rezepte
Qualifikationen:
- Ausbildung zum Koch/Köchin, ggf. mit Erfahrungen in der Großküche
- Sehr gute Arbeit im Team
- Hohes Engagement und Persönlicher Qualitätsanspruch
- Grundkenntnisse im Umgang mit Computersystemen
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