Koch/ Köchin
18.09.2024
Hotels by HR Erfurt GmbH
Erfurt (DE)
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Koch/ Köchin
Hotels by HR Erfurt GmbH
Erfurt (DE)
Aktualität: 18.09.2024
Anzeigeninhalt:
18.09.2024, Hotels by HR Erfurt GmbH
Erfurt (DE)
Koch/ Köchin
Aufgaben:
Deine Aufgaben umfassen alle klassischen Tätigkeiten, insbesondere:
Verantwortung für einen reibunglosen Ablauf in der Küche
Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
Einführung, Anleitung und Schulung des Küchenteams
Vertretung des Head Chefs
Kochen und Anrichten von Gerichten
Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service
Unterstützung und Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisekarte
Effiziente Personaleinsatzplanung (Dienst- und Urlaubsplanung)
Führung von Mitarbeitergesprächen
Übernahme von Bestellungen und Inventur
Qualifikationen:
Du bist ein leidenschaftlicher Gastgeber und gehst mit Lust und guter Laune zur Arbeit?
Du hast immer ein offenes Ohr für die Anliegen aller Gäste und liebst es sie zu begeistern?
Erste Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position
Souveränes, positives Auftreten, strukturierte Arbeitsweise, Eigeninitiativ
Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
Gute offene Kommunikationsfähigkeit
Leidenschaft für den Beruf
Teamplayer mit Organisationsgeschick und hohem Verantwortungsbewusstsein
Service- und qualitätsorientierte Arbeitsweise
Standorte