Souschef (m/w/d)
10.09.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Schneverdingen (DE)
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Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Schneverdingen (DE)
Aktualität: 10.09.2024
Anzeigeninhalt:
10.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Schneverdingen (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Unterstützung & Vertretung des Küchenmanagers
- Leitung und Koordination der täglichen Abläufe und Prozesse
- Aktives Mitkochen auf allen Posten
- Verantwortung für den Wareneinkauf und die Speisenerstellung zusammen mit dem F&B Manager
- Kontrolle und Optimierung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
- Eine Ausbildung als Koch und Führungserfahrung in der Küche
- Spaß an der Arbeit, Leidenschaft für das Kochen
- Erfahrung im a la carte und Veranstaltungsbereich
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit
- Freundliches, offenes und professionelles Auftreten
Standorte