Souschef (m,w,d)
21.12.2023
Seminarhotel Kuhlowitz GmbH
Bad Belzig (DE)
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Souschef (m,w,d)
Seminarhotel Kuhlowitz GmbH
Bad Belzig (DE)
Aktualität: 21.12.2023
Anzeigeninhalt:
21.12.2023, Seminarhotel Kuhlowitz GmbH
Bad Belzig (DE)
Souschef (m,w,d)
Ihre Aufgaben:
#Operative Mitarbeit in der Küche: Herstellung und #Zubereitung sowie das Anrichten von kalten und warmen Speisen im à la carte Geschäft sowie im Tagungs- und Veranstaltungsbereich
#Verantwortung für die reibungslose, qualifizierte und ordnungsgemäße Organisation und Durchführung von Tagungs- und Bankettveranstaltungen, in Absprache mit dem Küchenchef
#Unterstützung bei der Erstellung von Qualitätsstandards und Arbeitsprozessen in der Abteilung Küche und im Bereich Tagungen/Bankett sowie dessen kontinuierliche Kontrolle
#Erstellung von Speisekarten, Saisonkarten, Buffet- und Menüvorschlägen in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
Das bringen Sie mit:
#eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch-/in und erste Erfahrung in einer Führungsposition
Ein freundliches, offenes und sympathisches Auftreten
Standorte