Souschef (m/w/d)
10.09.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hörnum (Sylt) (DE)
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Souschef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hörnum (Sylt) (DE)
Aktualität: 10.09.2024
Anzeigeninhalt:
10.09.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hörnum (Sylt) (DE)
Souschef (m/w/d)
Aufgaben:
- Unterstützung des Küchendirektors in der Führung und Organisation der Abteilung
- Mitverantwortung für eine souveräne Umsetzung der Küchenphilosophie
- Warenkontrolle und deren wirtschaftlicher Einsatz
- Kontrolle und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygieneansprüche
- Sicherstellung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildende
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie und fundierte Fachkenntnisse
- Kreativität und Begeisterung für den Beruf
- Interesse an regionaltypischen Produkten und deren nachhaltigen Umgang
- Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägte Sozialkompetenz
Standorte