Souschef (m/w/d)

Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft und bei Koordination der Veranstaltungsanfragen Gestaltung gelungener Events mit originellen, abwechslungsreichen, kreativen und immer wieder überraschenden Angeboten und das mit geregelten Arbeitszeiten! Kochen und Speisenzubereitung in der warmen Küche Verantwortung für die Bereiche Wirtschaftlichkeit, Qualität des Speisenangebotes Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes Kostenbewusster Wareneinkauf bei gelisteten Lieferanten Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise Vertretung der Küchenleitung