Souschef der Prozessküche (m/w/d)
13.12.2024
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Feldberg (Schwarzwald) (DE)
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Souschef der Prozessküche (m/w/d)
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Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Feldberg (Schwarzwald) (DE)
Informationen zur Anzeige:
Souschef der Prozessküche (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Feldberg (Schwarzwald) (DE)
Aktualität: 13.12.2024
Anzeigeninhalt:
13.12.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Feldberg (Schwarzwald) (DE)
Souschef der Prozessküche (m/w/d)
Aufgaben:
- Zubereitung der Speisen
- Strukturierung von Rezepten
- Einhaltung der Standards und Qualität in der Küche
- Einlernen und Anleiten von Auszubildenden und Köchen
- Einhaltung von Ernährungs- und Hygienerichtlinien sowie Sicherheitsstandards
- Optimierung und Vereinfachung von Prozessen in der Küche
- Planung und Durchführung von Schulungen für das Küchenpersonal
- Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Chef de Partie
- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise, organisatorische Fähigkeiten
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamplayer, Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
- Bereitschaft zum Schichtdienst, Wochenend- & Feiertagsarbeit
Wir bieten:
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Stellung von Arbeitskleidung, modern ausgestatteter Arbeitsplatz
- Auf Wunsch Vollverpflegung im Betrieb
- Regelmäßige Schulungen und Mitarbeiter-Teambuildings
- Personalzimmer in der Nähe des Hotels mit TV-Anschluss und freiem W-LAN
- Kostenfreie Kinderbetreuung für Kinder ab 6 Monate
Unser Kontakt:
Unternehmen: Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
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