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Sachbearbeitung Fleischhygieneüberwachung (m/w/d)
Landkreis Barnim
Eberswalde (DE)
Aktualität: 20.09.2024
Anzeigeninhalt:
20.09.2024, Landkreis Barnim
Eberswalde (DE)
Sachbearbeitung Fleischhygieneüberwachung (m/w/d)
Aufgaben:
Überwachung und Probenahme auf den unterschiedlichen Prozessstufen (Erzeugen, Herstellen, Behandeln und in Verkehr bringen, Entsorgung) in Schlacht- und Verarbeitungsstätten sowie bei der Wildverarbeitung
Organisation und Durchführung von Schlachttier- und Fleischuntersuchungen (SFU) im Landkreis
Durchführung der Laboruntersuchung auf Trichinen im akkreditierten Prüflabor des Landkreises
Erstellung von Gebührenbescheiden und Eingangs- und Ausgangsrechnungen im Zusammenhang mit der Durchführung der SFU
Beratung, Auswertung, Statistik, Meldewesen
Qualifikationen:
Abgeschlossenes Hochschulstudium (Diplom-FH oder Bachelor) der Lebensmitteltechnologie oder Lebensmitteltechnologie mit der Spezialisierung Fleischverarbeitung
PC-Kenntnisse MS-Office (Word, Outlook und Excel)
Pkw-Führerschein (bitte Nachweis beifügen)
Wissen über fachspezifische Methoden und Verfahren
Kenntnisse über gesetzliche Vorgaben, verbindliche Regelungen und rechtliche Normen
Wissen über Organisation, Struktur und Prozesse
Kontaktfähigkeit, Kritik- und Konfliktfähigkeit
Ziel- und Ergebnisorientierung
Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Kommunikationsfähigkeit
Beratungskompetenz
Empathievermögen in der Arbeit mit behinderten Menschen, deren Angehörigen bzw. gesetzlich bestellten Betreuern
Für die Durchführung von Vor-ort-Kontrollen ist das Heben und Tragen von Lasten bis zu einem Gewicht von 20 Kilogramm notwendig
Gute Englischkenntnisse
Grundkenntnisse in Balvi ip
Durchsetzungsvermögen, Beratungskompetenz sowie Einfühlungsvermögen
Standorte