Projektmanager Herstellung (m/w/d) mit Perspektive auf die stellvertretende Leitung der Herstellung

Als Projektmanager Herstellung (m/w/d) sind Sie die rechte Hand unserer Herstellungsleitung. Sie unterstützen sie bei ihren täglichen Aufgaben und wirken aktiv bei spannenden Projekten in unserer Produktion mit. Gemeinsam im Team sorgen Sie dafür, dass die Verarbeitung und Produktion in allen Bereichen der Herstellung reibungslos, termingerecht und kosteneffizient abläuft. Von der Pflanzensaftherstellung über die Abfüllung von Gewürzen bis hin zur Kosmetikproduktion - Sie behalten stets den Überblick! - Umsetzung von Maßnahmen im Zuge von GMP und IFS, wie z.B. Einhaltung der Hygieneanforderungen, Durchführung von Schulungen, etc. - Bearbeitung von Abweichungen, Change-Control-Anträgen und CAPAs - Erstellung und Aktualisierung von Dokumenten wie Herstell- und Arbeitsanweisungen, Produktionsaufträgen, SOPs und Quality Reports - Betreuung von Projekten und Prozessoptimierung innerbetrieblicher Abläufe in der Herstellung - Planung und Umsetzung von Maßnahmen im Zuge von Validierungen - Beteiligung an der Produktionsplanung - Kontrolle und Freigabe von Fertigungsaufträgen - Unterstützung bei Audits und Selbstinspektionen