Küchenleitung (m/w/d)
07.01.2025
WH CARE Holding GmbH
Bremen (DE)
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Küchenleitung (m/w/d)
WH CARE Holding GmbH
Bremen (DE)
Aktualität: 07.01.2025
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07.01.2025, WH CARE Holding GmbH
Bremen (DE)
Küchenleitung (m/w/d)
Über uns:
Als WH Care Holding GmbH sind wir mit unseren fast 1500 Mitarbeitenden an über 17 Standorten ein zuverlässiger Partner für all jene, die professionelle, innovative und bedürfnisorientierte Betreuung und Pflege schätzen. Mit unserer positiven Perspektive auf das Älterwerden und unserem Streben nach maximaler Lebensqualität und Lebensfreude für unsere Bewohner (m/w/d), suchen wir nach Mitarbeitenden, die mit Leidenschaft und Tatendrang an unserer Seite stehen.
Bist du bereit, als Küchenleitung (m/w/d) in unserem "Haus Odem" in Bremen-Hemelingen deine Leidenschaft zu entfachen?
Wir freuen uns darauf, dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt bei uns zu begrüßen.
Aufgaben:
- Hut ab vor Geschmack - Werde als Küchenleitung (m/w/d) Teil unseres köstlichen Teams!
- Verantwortung: Anleitend, fördernd und motivierend
- Planung: Erstellung der Speisekarten und Speisepläne (auch für spezielle Anlässe) unter Berücksichtigung von ernährungswissenschaftlichen Aspekten
- Herstellung von Speisen: Eigenständig und verantwortungsbewusst mit modernen Kochtechniken
- Beschaffung: Beobachtung des Zuliefererangebotes und Bestellung der Waren
- Logistik: Fachgerechte Einlagerung von verderblichen Waren und Überwachung der Lagervorräte
- Qualität: Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards
Qualifikationen:
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschaftskraft
- Erfahrungen und Know-how: Mindestens zweijährige Großküchenerfahrung, Erfahrung in einer vergleichbaren Leitungsfunktion wünschenswert
- Arbeitsweise und Persönlichkeit: Strukturiert, organisiert, empathisch, teamorientiert, verantwortungsbewusst, betriebswirtschaftlich denkend und handelnd
Wir bieten:
- Eine unbefristete Anstellung in einem wachsenden Unternehmen
- Ein motiviertes, freundliches und dynamisches Team
- Flexible Arbeitszeitmodelle
- Wochenend- und Feiertagsdienst nach fairen Wechsel-/Rotationsprinzip
- Rechtzeitige Dienstplanung unter Berücksichtigungen von Mitarbeiterwünschen
- Keine Wechseldienste zwischen Früh- und Spätschicht
- Hochmodernes Arbeitsumfeld mit einer vielfältigen Küchenausstattung
- Spielraum für persönliche Entfaltung und Umsetzung eigener Ideen
- Monatliche Schulungen durch unsere eigene Hauswirtschafts-Akademie (weitere, individuelle Weiterbildungen sind jederzeit möglich und gewünscht)
- Attraktive Rabatte für Mitarbeitende/corporate benefits
- Betriebliche Altersvorsorge und Vermögenswirksame Leistungen
Weitere Informationen:
*Wir leben Vielfalt und Inklusion. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: Unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.
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