Küchenleitung (m/w/d)
22.12.2024
Gollee GmbH & Co.
Bad Lauterberg im Harz (DE)
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Küchenleitung (m/w/d)
Gollee GmbH & Co.
Bad Lauterberg im Harz (DE)
Aktualität: 22.12.2024
Anzeigeninhalt:
22.12.2024, Gollee GmbH & Co.
Bad Lauterberg im Harz (DE)
Küchenleitung (m/w/d)
Aufgaben:
- Erstellen der Speisepläne
- Koordination der Speisenzubereitung
- Warenbestellung, -kontrolle und -lagerung
- Personalplanung, -führung und -schulung
- Kontrolle der Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Qualifikationen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Erfahrung als Küchenchef mit Personalverantwortung
- Ausbilder (AEVO) wünschenswert
- Kenntnis des HACCP-Konzeptes
- Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
- Kaufmännisches Verständnis
- Computerkenntnisse
Wir bieten:
- WIR BIETEN neben attraktiven Arbeitszeiten und einer fairen Bezahlung
- ein vielseitiges Aufgabenfeld mit großen Gestaltungs- und
- Entwicklungsmöglichkeiten
- eine von Wertschätzung geprägte Unternehmensstruktur und kurze
- Entscheidungswege (flache Hierarchien)
- Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vielfältiges kostenfreies Sport-/Wellnessangebot in der Kirchberg-
- Therme und dem Balance Fitness Resort
- Gute Pendelbarkeit nach Göttingen (ca. 40 km), auch Braunschweig, Hannover und Hildesheim sind gut zu erreichen
Standorte