Informationen zur Anzeige:
Küchenchef (m/w/d)
Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hannover (DE)
Aktualität: 28.05.2024
Anzeigeninhalt:
28.05.2024, Cordes Rieger Personalvermittlungs GmbH
Hannover (DE)
Küchenchef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++
Koordination des Teams, Zuteilen der Mitarbeiter in die jeweiligen Stationen und Personalplanung
Überwachung und Sicherung der Qualität
Einkauf und Bestellung der Waren
Erarbeitung der à-la-carte-Gerichte und Dienstpläne gemeinsam mit dem Souschef
Zubereitung von Speisen mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten
Das bringen Sie mit:
Berufserfahrung in vergleichbarer Position und Begeisterung für das Kochen
Hohes Qualitätsbewusstsein, Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP
Führungspersönlichkeit mit Teamplayer-Qualitäten
Hohes Maß an Kreativität und Eigeninitiative sowie eine zielgerichtete Arbeitsweise
Offenheit, Flexibilität und Belastbarkeit
Standorte