Küchenchef (m/w/d)
12.03.2024
Pöltner Hof Inh. Reinhard Bott
Weilheim in Oberbayern (DE)
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Küchenchef (m/w/d)
Pöltner Hof Inh. Reinhard Bott
Weilheim in Oberbayern (DE)
Aktualität: 12.03.2024
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12.03.2024, Pöltner Hof Inh. Reinhard Bott
Weilheim in Oberbayern (DE)
Küchenchef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
Überwachung und Durchführung des Wareneinkaufs und der Lagerwirtschaft
Erstellung und Planung des Speisenangebotes
Gewährleistung der Qualitätsstandards in der Küche
Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sauberkeit
Personaleinteilung sowie Kostenmanagement für den gesamten Küchenbereich
Führung des Küchenteams
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Das bringen Sie mit:
Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin?
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